2007-04-04T14:16:00+02:00

madeleines...

Publié par Mystic
non non, mes collègues ne sont pas du tout gourmandes! La preuve, sous prétexte que j'ai quitté mon travail à midi (faute de boulot! rester 3h à ne rien faire, très peu pour moi) elles m'ont demandé gentillement de leur faire un ptit quelque chose à manger pour la pause du matin.
J'avais même droit d'innover, elles étaient pretent à faire les cobayes!
Heureusement (ou malheureusement) je n'avais pas tout ce que je voulais pour tester une nouvelle recette, j'ai donc opté pour... des madeleines!

pour celles qui veulent tester, voici ma recette!

mélanger 150g de sucre et 4 oeufs, ajouter 200g de farine, 100 g de beurre fondu, un sachet de sucre vanillé et un sachet de levure.

Cette fois ci, j'en ai fait la moitié à la fleur d'oranger et l'autre moitié aux pépites de chocolat (mais vous pouvez les faire au chocolat, au rhum, au citron... tout ce qui vous passe par la tête!!)

10-15 min à 210°C

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