Mes collègues me "harcelent" (non non, le mot n'est pas faible!! lol) pour que je leur fasse... et refasse... une brioche!
Demain, j'vais faire des heureuses! J'vous montre? (dur dur de pas l'amocher un peu... chaude, elle est délicieuse... retenez mouaaaaaa)


Pour celles qui veulent, voici la recette!
230 ml de liquide (3 jaunes d'oeuf, 30 ml de jus d'orange, completer avec du lait)
1 cuillère à café de sel
375g de farine
40g de sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé)
1 sachet de levure
80g de beurre en morceau a ajouter en cours de pétrissage rapide
 
(programme sucré sur ma MAP à adapter)

non non, mes collègues ne sont pas du tout gourmandes! La preuve, sous prétexte que j'ai quitté mon travail à midi (faute de boulot! rester 3h à ne rien faire, très peu pour moi) elles m'ont demandé gentillement de leur faire un ptit quelque chose à manger pour la pause du matin.
J'avais même droit d'innover, elles étaient pretent à faire les cobayes!
Heureusement (ou malheureusement) je n'avais pas tout ce que je voulais pour tester une nouvelle recette, j'ai donc opté pour... des madeleines!

pour celles qui veulent tester, voici ma recette!

mélanger 150g de sucre et 4 oeufs, ajouter 200g de farine, 100 g de beurre fondu, un sachet de sucre vanillé et un sachet de levure.

Cette fois ci, j'en ai fait la moitié à la fleur d'oranger et l'autre moitié aux pépites de chocolat (mais vous pouvez les faire au chocolat, au rhum, au citron... tout ce qui vous passe par la tête!!)

10-15 min à 210°C